Egenkontroll för gårdsförsäljning
För att få tillstånd för gårdsförsäljning måste du ha ett egenkontrollprogram som beskriver hur försäljningen sker enligt gällande regler. Här hittar du information om vad egenkontrollprogrammet ska innehålla.
Ett egenkontrollprogram krävs för att säkerställa att som säljer eller hanterar alkohol i samband med gårdsförsäljningen följer de regler som gäller.
I ditt egenkontrollprogrammet ska du skriftligt redovisa följande grundläggande uppgifter.
- Företagets namn.
- Vilken verksamhet programmet gäller för (t.ex. alkoholförsäljning i samband med besöksverksamhet).
- Datum för när programmet upprättades och, om det är uppdaterat, datum för senaste uppdatering.
Förutom de grundläggande uppgifterna ska du även i egenkontrollprogrammet redogöra följande rutiner.
- Hur besöksarrangemanget genomförs.
- Hur information om alkoholens skadeverkningar ges till besökare.
- Hur personalen säkerställer att ingen under 18 år köper alkohol.
- Hur man ser till att ingen får alkohol som inte har rätt till det och hur personalen hanterar att säga nej till försäljning.
- Hur man säkerställer att försäljning bara sker till personer som deltar i ett besöksarrangemang vid det aktuella köptillfället.
- Hur man ser till att försäljning inte överskrider tillåten mängd per person.
- Hur ansvarig och övrig personal får information och stöd för att följa alkohollagen.
- Hur tillverkaren följer upp volymen för varje typ av alkoholdryck.
- Hur tillverkaren uppfyller kravet på oberoende enligt 1 kap. 13 § alkohollagen (dvs. att tillverkare inte får vara beroende av grossist/försäljare).
- Hur priserna på besöksarrangemang och alkoholdrycker sätts.
- Hur verksamheten följer reglerna i 7 kap. alkohollagen när det gäller marknadsföring i samband med besöksarrangemangen.