Södra Roslagens miljö- och hälsoskyddsnämnd har ansvaret att kontrollera alla livsmedelsanläggningar inom Täby kommun. Anmäl så fort du har en misstanke om matförgiftning eller en allergisk reaktion.

Målet med kommunens livsmedelskontroll är att de livsmedel som säljs och serveras ska kunna ätas utan att man riskerar att bli sjuk. Vi ska också verka för att konsumenterna inte blir lurade i sitt val av livsmedel.

Anmäl misstänkt matförgiftning

Det är viktigt att anmäla misstanke om matförgiftning eller en allergisk reaktion så snart som möjligt, detta för att förhindra att fler drabbas samt för att eventuell provtagning ska vara meningsfull.

Anmäl misstänkt matförgiftning till SRMH Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Livsmedelsgruppen SRMH, 08-578 663 30

Säker mathantering i hemmet

Minska risken för att bli matförgiftad av den mat som du lagar själv genom att hålla rätt förvaringstemperaturer, bra handhygien, separata redskap så som exempelvis skärbrädor och tillräckliga tillagningstemperaturer. Att ha bra rutiner minskar risken för kontaminering av livsmedlen och förhindrar tillväxt av bakterier med mera.

Livsmedelsverket, livsmedelsverket.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.