Inspelning av Schyst på jobbet med Åva-elev
6 april 2023, kl. 10:21
Arbetsmiljöutbildning
Schyst på jobbet är en grundläggande arbetsmiljöutbildning för en bra arbetsmiljö som vänder sig till anställda och studerande inom besöksnäringen. Alexander som går sista året på Restaurang- och livsmedelsprogrammet blev tillsammans med lärare Kenneth Dahlgren särskilt inbjuden att delta i ett avsnitt av serien som kommer finns tillgänglig via länken.
Ta emot elever på praktikplatser
Det avsnitt som Alexander och Kenneth är med i handlar om att ta emot men också att ta hand om elever på praktikplatser. Kenneth säger att “det är viktigt med bra handledare och att det är en trevlig och snäll person. Man vill ju att eleven ska känna sig trygg och välkomnas in i branschen på rätt sätt”. Alexander fyller i och säger att “det kan lätt bli att man står sysslolös utan en bra handledare som motiverar och utmanar på lagom nivå.”
Vinnare av Sveriges mästerkock
Inspelningen är på Twenty studios och gäst i programmet är Sofia, vinnare av Sveriges mästerkock 2020. “Jättehäftigt att få vara med och se hur det funkar med green screen”, säger Kenneth. Alexander säger att “det var kul och intressant att få träffa skaparna bakom initiativet. Serien handlar om att visa hur en trygg arbetsmiljö ska vara och man får lära sig vad man ska göra om arbetsmiljön är otrygg. Det är ju bra för alla branscher och inte bara inom restaurang”. ‘