Restaurangelever uttagna till SM i servering

8 februari 2021, kl. 14:43

Isabella Schopenhauer och Julius Lindström går andra året på Restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning servering. De har precis blivit uttagna att delta i SM i servering. 

Under en helg i slutet av april kommer de båda att åka till Grythyttan för att testas i bland annat flambering, tranchering, vin och att filea fisk. Inför tävlingen kommer Isabella och Julius få 30-40 timmar coachning av karaktärslärare på Åva för att vara så förberedda som möjligt. 

Lycka till önskar vi Isabella och Julius!