Alexandra Almstedt utmanas i desserter på skola i Schweiz

26 maj 2021, kl. 16:54

År 2019 tog Alexandra Almstedt studenten från Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Hon insåg att hon brann för att baka mer än för matlagning så hon sökte till Culinary Arts Academy i Schweiz. Utbildningen är två år.

För tillfället är Alexandra i Sverige då hon gör sin praktik på konditori Fosch i Stockholm. Nästa praktik hoppas hon få göra utomlands. “I framtiden hade det varit roligt att öppna mitt egna konditori. Min signatur är hallon och glitter”, berättar hon. Lycka till Alexandra och glöm inte bort att skicka smakprov!